Koldo Royo en Supervivientes 2025
Koldo Royo, nacido el 12 de septiembre de 1958 en San Sebastián, es un reconocido chef español que ha sabido reinventarse a lo largo de su carrera. Inició su andadura culinaria en el bar familiar, lo que despertó su pasión por la gastronomía. Su formación profesional comenzó junto al prestigioso chef Juan Mari Arzak, y continuó en establecimientos como el restaurante Nicolasa de San Sebastián y experiencias en México. Posteriormente, trabajó en Madrid con Luis Irizar, consolidando su formación en alta cocina.
En 1984, Royo asumió la dirección del restaurante Porto Pi en Palma de Mallorca, logrando una estrella Michelin en tan solo un año. En 1989, abrió su propio restaurante en el paseo marítimo de Palma, que llevó su nombre y mantuvo la prestigiosa distinción. Sin embargo, en 2008 decidió transformar su establecimiento en Aquiara Tapas&Catering, adaptándose a las nuevas tendencias gastronómicas y ofreciendo una propuesta más informal basada en tapas al estilo donostiarra.
Además de su labor en los fogones, Koldo Royo ha sido un pionero en la difusión de la gastronomía en internet. En 1996, creó una de las primeras webs de recetas en España, que sigue activa hasta la fecha. Con la llegada de las redes sociales, ha sabido adaptarse y actualmente cuenta con una sólida presencia en plataformas como TikTok, donde acumula cerca de un millón de seguidores, e Instagram, con más de 200.000 seguidores. En estos espacios, comparte recetas y consejos culinarios, convirtiéndose en una referencia para las nuevas generaciones de cocineros y aficionados a la cocina.
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En 2025, Koldo Royo ha decidido embarcarse en una nueva aventura participando en el reality show «Supervivientes 2025». A sus 66 años, el chef afronta este reto con entusiasmo, dispuesto a demostrar su capacidad de adaptación y supervivencia en condiciones extremas. Su experiencia en la cocina podría ser un factor diferencial en el programa, aportando ingenio y creatividad a la hora de gestionar los escasos recursos alimenticios disponibles en la isla.
La participación de Koldo Royo en «Supervivientes 2025» no solo añade un toque gastronómico al programa, sino que también refleja su espíritu inquieto y su constante búsqueda de nuevos desafíos. Su presencia en el reality ha generado expectación tanto entre sus seguidores en redes sociales como entre los aficionados al programa, quienes esperan ver cómo el chef aplica sus habilidades culinarias en un entorno salvaje y competitivo.
Con una trayectoria que abarca desde la alta cocina hasta la divulgación gastronómica en plataformas digitales, Koldo Royo continúa reinventándose y sorprendiendo al público, consolidándose como una figura versátil y adaptable en el panorama culinario y mediático español.
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